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» Manuais Tecnológico de Aproveitamento Integral

18.12.12

Manual Tecnológico de Aproveitamento Integral do Babaçu

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Parte da coleção Tecnologias Sustentáveis do Cerrado, o “Manual Tecnológico de Aproveitamento Integral do Babaçu” tem autoria de Luís Carraza e João Carlos Cruz e Ávila e foi desenvolvida a partir de experiências comunitárias de uso sustentável da biodiversidade do bioma, apoiadas pelo Programa de Pequenos Projetos Ecossociais (PPP-ECOS), no âmbito do projeto FLORELOS. Com orientações básicas para o manejo extrativista, principais usos para cada parte do fruto, fluxogramas de processamento, assim como orientações sobre boas práticas de fabricação, os manuais são voltados às comunidades e organizações que estão iniciando ou que desejam qualificar suas atividades de aproveitamento sustentável dos frutos do Cerrado.

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Manual Tecnológico de Aproveitamento Integral do Babaçu
96 páginas (.pdf 2 mb)

18.12.12

Manual Tecnológico de Aproveitamento Integral do Buriti

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Parte da coleção Tecnologias Sustentáveis do Cerrado, o “Manual Tecnológico de Aproveitamento Integral do Fruto e Folha do Buriti” tem autoria de Luís Carraza e João Carlos Cruz e Ávila e foi desenvolvida a partir de experiências comunitárias de uso sustentável da biodiversidade do bioma, apoiadas pelo Programa de Pequenos Projetos Ecossociais (PPP-ECOS), no âmbito do projeto FLORELOS. Com orientações básicas para o manejo extrativista, principais usos para cada parte do fruto, fluxogramas de processamento, assim como orientações sobre boas práticas de fabricação, os manuais são voltados às comunidades e organizações que estão iniciando ou que desejam qualificar suas atividades de aproveitamento sustentável dos frutos do Cerrado.

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Manual Tecnológico de Aproveitamento Integral do Fruto e Folha do Buriti
76 páginas (.pdf 3 Mb)

9.05.12

Manual Tecnológico Mel de Abelhas sem Ferrão

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O Manual Tecnológico Mel de Abelhas sem Ferrão foi produzido no âmbito do projeto FLORELOS, com o apoio da União Européia. Essa publicação é o terceiro volume da série Manuais Tecnológicos.

O Manual Tecnológico Mel de Abelhas sem Ferrão foi produzido a partir do conhecimento das famílias de agricultores, povos e comunidades tradicionais e o desenvolvimento de pesquisadores, que optaram por realizar sua pesquisa-ação, para o benefício direto aos produtores familiares e, consequentemente, à rica fauna nativa das abelhas sem ferrão.

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Manual Tecnológico Mel de Abelhas sem Ferrão
96 páginas (.pdf 6,65 Mb)

Saiba mais sobre as abelhas sem ferrão no site CERRATINGA.

14.06.11

Manual Tecnológico de Aproveitamento Integral do Fruto do Baru

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Parte da coleção Tecnologias Sustentáveis do Cerrado, o “Manual Tecnológico de Aproveitamento Integral do Fruto do Baru” tem autoria de Luís Carraza e João Carlos Cruz e Ávila e foi desenvolvida a partir de experiências comunitárias de uso sustentável da biodiversidade do bioma, apoiadas pelo Programa de Pequenos Projetos Ecossociais (PPP-ECOS), no âmbito do projeto FLORELOS. Com orientações básicas para o manejo extrativista, principais usos para cada parte do fruto, fluxogramas de processamento, assim como orientações sobre boas práticas de fabricação, os manuais são voltados às comunidades e organizações que estão iniciando ou que desejam qualificar suas atividades de aproveitamento sustentável dos frutos do Cerrado.

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Manual Tecnológico de Aproveitamento Integral do Fruto do Baru
60 páginas (.pdf 2,38 Mb)

14.06.11

Manual Tecnológico de Aproveitamento Integral do Fruto do Pequi

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Parte da coleção Tecnologias Sustentáveis do Cerrado, o “Manual Tecnológico de Aproveitamento Integral do Fruto do Pequi” tem autoria de Luís Carraza e João Carlos Cruz e Ávila e foi desenvolvida a partir de experiências comunitárias de uso sustentável da biodiversidade do bioma, apoiadas pelo Programa de Pequenos Projetos Ecossociais (PPP-ECOS), no âmbito do projeto FLORELOS. Com orientações básicas para o manejo extrativista, principais usos para cada parte do fruto, fluxogramas de processamento, assim como orientações sobre boas práticas de fabricação, os manuais são voltados às comunidades e organizações que estão iniciando ou que desejam qualificar suas atividades de aproveitamento sustentável dos frutos do Cerrado.

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Manual Tecnológico de Aproveitamento Integral do Fruto do Pequi
52 páginas (.pdf 2,39 Mb)

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