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12.07.18

Manual de Aproveitamento Integral dos Produtos das Abelhas sem Ferrão – 2ª Edição

Lançamos a segunda edição do manual tecnológico sobre meliponicultura em versão ampliada. O “Manual de Aproveitamento Integral dos Produtos das Abelhas sem Ferrão”, além do mel, traz também informações sobre o manejo para a produção e beneficiamento da própolis, do pólen e do cerume. Com revisões e atualização em todas as suas seções, a publicação destaca a atualização da legislação, a inclusão de um passo a passo para regularização ambiental de meliponários e uma proposta de entreposto para beneficiamento dos produtos das abelhas nativas. Boa leitura e aprendizado!

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18.12.12

Manual Tecnológico de Aproveitamento Integral do Babaçu

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Parte da coleção Tecnologias Sustentáveis do Cerrado, o “Manual Tecnológico de Aproveitamento Integral do Babaçu” tem autoria de Luís Carraza e João Carlos Cruz e Ávila e foi desenvolvida a partir de experiências comunitárias de uso sustentável da biodiversidade do bioma, apoiadas pelo Programa de Pequenos Projetos Ecossociais (PPP-ECOS), no âmbito do projeto FLORELOS. Com orientações básicas para o manejo extrativista, principais usos para cada parte do fruto, fluxogramas de processamento, assim como orientações sobre boas práticas de fabricação, os manuais são voltados às comunidades e organizações que estão iniciando ou que desejam qualificar suas atividades de aproveitamento sustentável dos frutos do Cerrado.

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Manual Tecnológico de Aproveitamento Integral do Babaçu
96 páginas (.pdf 2 mb)

18.12.12

Manual Tecnológico de Aproveitamento Integral do Buriti

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Parte da coleção Tecnologias Sustentáveis do Cerrado, o “Manual Tecnológico de Aproveitamento Integral do Fruto e Folha do Buriti” tem autoria de Luís Carraza e João Carlos Cruz e Ávila e foi desenvolvida a partir de experiências comunitárias de uso sustentável da biodiversidade do bioma, apoiadas pelo Programa de Pequenos Projetos Ecossociais (PPP-ECOS), no âmbito do projeto FLORELOS. Com orientações básicas para o manejo extrativista, principais usos para cada parte do fruto, fluxogramas de processamento, assim como orientações sobre boas práticas de fabricação, os manuais são voltados às comunidades e organizações que estão iniciando ou que desejam qualificar suas atividades de aproveitamento sustentável dos frutos do Cerrado.

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Manual Tecnológico de Aproveitamento Integral do Fruto e Folha do Buriti
76 páginas (.pdf 3 Mb)

14.06.11

Manual Tecnológico de Aproveitamento Integral do Fruto do Baru

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Parte da coleção Tecnologias Sustentáveis do Cerrado, o “Manual Tecnológico de Aproveitamento Integral do Fruto do Baru” tem autoria de Luís Carraza e João Carlos Cruz e Ávila e foi desenvolvida a partir de experiências comunitárias de uso sustentável da biodiversidade do bioma, apoiadas pelo Programa de Pequenos Projetos Ecossociais (PPP-ECOS), no âmbito do projeto FLORELOS. Com orientações básicas para o manejo extrativista, principais usos para cada parte do fruto, fluxogramas de processamento, assim como orientações sobre boas práticas de fabricação, os manuais são voltados às comunidades e organizações que estão iniciando ou que desejam qualificar suas atividades de aproveitamento sustentável dos frutos do Cerrado.

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Manual Tecnológico de Aproveitamento Integral do Fruto do Baru
60 páginas (.pdf 2,38 Mb)

14.06.11

Manual Tecnológico de Aproveitamento Integral do Fruto do Pequi

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Parte da coleção Tecnologias Sustentáveis do Cerrado, o “Manual Tecnológico de Aproveitamento Integral do Fruto do Pequi” tem autoria de Luís Carraza e João Carlos Cruz e Ávila e foi desenvolvida a partir de experiências comunitárias de uso sustentável da biodiversidade do bioma, apoiadas pelo Programa de Pequenos Projetos Ecossociais (PPP-ECOS), no âmbito do projeto FLORELOS. Com orientações básicas para o manejo extrativista, principais usos para cada parte do fruto, fluxogramas de processamento, assim como orientações sobre boas práticas de fabricação, os manuais são voltados às comunidades e organizações que estão iniciando ou que desejam qualificar suas atividades de aproveitamento sustentável dos frutos do Cerrado.

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Manual Tecnológico de Aproveitamento Integral do Fruto do Pequi
52 páginas (.pdf 2,39 Mb)

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