13.06.11

Boas práticas de manejo para o extrativismo sustentável

“Boas práticas de manejo para o extrativismo sustentável” é uma série de publicações voltadas aos produtores agroextrativistas, organizações de base comunitária e instituições de pesquisa sobre boas práticas para o extrativismo, beneficiamento de frutos, gestão de pequenos projetos e ainda sobre normas para a regularização de agroindústrias comunitárias.

Esta coleção é composta por 5 publicações, com informações sobre a coleta e o manejo dos seguintes frutos: umbu, mangaba, capim dourado e buriti, coquinho azedo e pequi.

Faça download dos arquivos:

Umbu – Boas práticas de manejo para o extrativismo sustentável
68 páginas (.pdf 7.440 Mb)

Mangaba – Boas práticas de manejo para o extrativismo sustentável”
72 páginas (.pdf 9.587Mb)

Capim dourado e buriti – Boas práticas de manejo para o extrativismo sustentável”
76 páginas (.pdf 10.380 Mb)

Coquinho Azedo – Boas práticas de manejo para o extrativismo sustentável”
64 páginas (.pdf 10.837 Mb)

Pequi – Boas práticas de manejo para o extrativismo sustentável
88 páginas (.pdf 11.004 mb)

13.06.11

Recomendações para boas práticas de gestão administrativa e financeira de pequenos projetos

A cartilha “Recomendações para boas práticas de gestão administrativa e financeira de pequenos projetos” é fruto da experiência adquirida pelo Instituto Sociedade, População e Natureza – ISPN na coordenação do Programa de Pequenos Projetos Ecossociais (PPP-ECOS) desde 1994, e tem como público-alvo as organizações que estão iniciando sua experiência com projetos que recebem apoio financeiro de fontes governamentais e/ou de doadores nacionais ou internacionais. A publicação traz orientações práticas e exemplos didáticos sobre o planejamento, gestão e prestação de contas de pequenos projetos.

Faça download do arquivo:

Recomendações para boas práticas de gestão administrativa e financeira de pequenos projetos

32 páginas (.pdf 3,19 Mb)

Acesse aqui os modelos de documentos divulgados na publicação.

13.06.11

Manuais Tecnológicos

A coleção Tecnologias Sustentáveis do Cerrado apresenta duas publicações: o “Manual Tecnológico de Aproveitamento Integral do Fruto do Pequi” e o “Manual Tecnológico de Aproveitamento Integral do Fruto do Baru”. A série, de autoria de Luís Carraza e João Carlos Cruz e Ávila, foi desenvolvida a partir de experiências comunitárias de uso sustentável da biodiversidade do bioma, apoiadas pelo Programa de Pequenos Projetos Ecossociais (PPP-ECOS), no âmbito do projeto FLORELOS. Com orientações básicas para o manejo extrativista, principais usos para cada parte do fruto, fluxogramas de processamento, assim como orientações sobre boas práticas de fabricação, os manuais são voltados às comunidades e organizações que estão iniciando ou que desejam qualificar suas atividades de aproveitamento sustentável dos frutos do Cerrado.

Faça download dos arquivos:

 Manual Tecnológico de Aproveitamento Integral do Fruto do Pequi

52 páginas (.pdf 2,39 Mb)

 Manual Tecnológico de Aproveitamento Integral do Fruto do Baru

60 páginas (.pdf 2,38 Mb)